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世博菜肴

世博菜肴

浦江尽展中国红(分子式鹅肝) 四海龙腾汇申城(松茸龙虾汤)
玉兰香溢书传奇(白玉兰妑妃) 年年有余更富裕(比亚汁鳕鱼)
三羊开泰呈吉祥(烤羊肉三品) 世博三城献三品(世博三味拼)
世博三城献三品(世博三味拼)

(豆瓣泥和熏蛋、三文鱼寿司、意大利蔬菜色拉)

品茗论道聚申城(上汤汆海蚌)

(高汤、海蚌:海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,

广东香港称贵妃蚌)

四海交融展新意(松露蟹肉卷)

(松露、北海道红毛蟹肉、春卷皮)

回归自然映和谐(嫩牛捞醉鸡)

(和牛、上海醉鸡)

珠联璧合著精彩(蒜珠焖黄鱼)

(红烧黄鱼配黄鱼肉馅的鱼形饺)

玉兰香溢书传奇(白玉兰妑妃)

(用糖做成白玉兰形状,配白巧克力和

薰衣草做成的慕斯蛋糕)

红葡萄酒:北京张裕爱菲堡国际酒庄赤霞珠干红葡萄酒 2002年

白葡萄酒:新西兰张裕凯莉酒庄长相思干白